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Ce document a été réalisé par "AVEC & ses environs".
« Rien ne se perd, tout se transforme » A.L. de Lavoisier
La Nature, un exemple de recyclage
A l’automne, les feuilles tombent, se mélangent aux plantes et aux déchets des animaux. Ces déchets naturels se décomposent par l’action de l’eau de pluie et de l’air, par les micro-organismes, champignons, insectes et vers de terre. Ce processus aboutit à l’humus, une terre très fertile.
Le Compost, c’est quoi ?
Le compost est un engrais naturel comparable à l’humus. Il est obtenu par la fermentation de matières organiques et végétales. Le compost joue un double rôle. C’est un fertilisant, car il nourrit les micro-organismes du sol qui enrichissent la terre en éléments fertilisants, qui à son tour nourrit la plante. C’est aussi un amendement, car il améliore la structure du sol, en donnant une consistance aux terres légères, en augmentant la capacité à retenir l’eau, en allégeant et en aérant les sols lourds.
Comment mettre en place un compost ?
Nous pouvons le fabriquer nous-mêmes, en tas ou en composteur. Pour cela, un coin de jardin suffit largement. Si vous le pouvez, choisissez un emplacement plutôt à mi-ombre et abrité du vent. Il ne sera pas trop loin de la maison pour pouvoir y déposer facilement les déchets. Réservez un espace permettant de manier la fourche et d’accéder avec une brouette. Il est souhaitable également de pouvoir arroser facilement le compost. L’aire de compostage ne doit pas être cimentée pour permettre les échanges avec la terre et la montée des vers de terre.
Compostage en tas ou en composteur ?
Le compostage en tas : si le jardin est assez grand, le plus simple est de faire un tas à même me sol. Pour les dimensions, prévoir un emplacement d’un mètre carré environ.
Il est rare d’avoir suffisamment de déchets pour former un tas en une seule fois. Prévoyez alors une zone de stockage, où vous les déposerez au fur et à mesure. A chaque dépôt, mélangez bien les déchets et aérez-les. Recouvrez ensuite le tout de quelques centimètres de végétaux secs (de la paille par exemple) qui formeront une couverture de protection.
Quatre à six semaines après avoir terminé le tas, retournez-le. Mélangez bien tous les déchets. Ceux qui étaient situés à la périphérie du tas seront incorporés à l’intérieur et vice-versa. Renouvelez cette opération une fois par mois, jusqu’à l’obtention du compost mûr. En été, arrosez et augmentez l’épaisseur de la couche qui sert de couverture.
Le compostage en composteur (bac ou silo) : dans un petit jardin, installez un composteur, ou plutôt deux, pour pouvoir en remplir un pendant que l’autre fermente. Déposez les déchets végétaux du jardin et les biodéchets en couches successives, et arrosez sans les détremper ; l’humidité empêche l’aération. Ne tassez pas, et surveillez régulièrement l’évolution de la fermentation. La décomposition est plus lente qu’en tas. Le compost mûr se récupère par le bas du composteur.
Dans les deux cas, de mauvaises odeurs montreraient que le compost ne se fait pas normalement. Il faudrait alors l’aérer, le mouiller à nouveau, y incorporer un peu de terre, du compost mûr, et reformer le tas.
Pour réussir le compostage, vous devez commencer par disposer des végétaux fins au fond du tas ou du composteur, et mélanger des matières riches en azote à des matières riches en carbone.
Quelles matières utiliser ?
- Les matières riches en azote sont plutôt humides, compactes, tendres : les tontes de gazon, les épluchures, l’ortie, le pissenlit, les plumes, le fumier…
- Les matières riches en carbone sont plutôt sèches, aérées : les feuilles de sousbois, les fougères, les pailles de céréales, les vieux foins, le bois broyé, la sciure, la cendre de bois…
Comment utiliser le compost ?
Pour utiliser le compost au jardin, il n’est pas nécessaire d’attendre sa transformation complète.
- Après 4 à 6 mois, ce compost jeune peut être étalé en fine couche, ou répandu entre les cultures gourmandes bien démarrées : pommes de terre, artichauts, potirons, choux… Il finira de se décomposer, tout en enrichissant et protégeant le sol.
- Après 6 à 12 mois, le compost est mûr. Il est de couleur sombre, de texture fine et friable avec une agréable odeur de sous-bois. Vous ne pouvez plus identifier les déchets qui le composent. Vous pouvez alors l’épandre et le mêler à la couche superficielle du sol, sur 10 cm environ, avant d’effectuer les semis et les plantations.
Pourquoi faire son compost ?
Le compost permet de recycler environ 30 % du contenu de notre poubelle, et évite d’utiliser des engrais chimiques. C’est donc une solution écologique et économique. En diminuant la quantité de nos ordures ménagères, nous contribuons à la préservation de notre environnement.
AIDE MEMOIRE
Les déchets faciles à composter :
- Epluchures végétales
- Fanes de toutes sortes
- Fruits et légumes abîmés
- Marc de café avec filtre papier
- Sachets de thé ou d’infusion
- Pain, croûtes de fromages
- Mouchoirs papier, essuie-tout
- Feuilles mortes ou fleurs fanées
- Restes de cultures
Et en petites quantités :
- Tontes de gazon
- Branchages broyés
- Ortie, pissenlit, Achillée, Camomille
- Pailles, Foins, Fumier, Plumes
- Cendres de bois, sciures, copeaux
Les déchets difficiles à composter :
- Coquillages, Noyaux, Os
- Graines de toutes sortes
- Déchets verts non broyés
- Epines de pin
1. Trier vos déchets dans la poubelle de cuisine spéciale
2. Vider votre poubelle dans le composteur ou sur le tas à composter
3. Brasser régulièrement tous les dix jours environ puis laisser fermenter quelques mois
4. Lorsque le compost est mûr, vous pouvez l’utiliser pour votre jardin
Liens :
http://www.compost.be.tf/
http://www.univers-nature.com/activites/fabrication-compost.html
http://www.eco-bio.info/compost.html
http://www.ademe.fr/particuliers/Fiches/3695/
Pièce jointes :
AdemeficheCompostage.pdf
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