Lettre d'information n°46 - mardi 30 septembre 2008
Rappel de l'épisode précédent :
(désolé, c'est un peu pareil à chaque fois, mais c'est pour les nouveaux abonnés !)
Tifenn HERVOUËT et Frédéric GANA étaient deux jeunes citadins gastronomes de 28 et 32 ans lorsqu'ils ont parcouru la France du 28 mars au 28 septembre 2005 à la rencontre de plus de 80 paysans, producteurs et artisans des métiers de bouche qui exercent leur activité dans le respect de l'environnement et de la dignité humaine.
Cette initiative personnelle, quête de sens par rapport à l'alimentation moderne et voyage initiatique à la recherche du lien entretenu entre l'homme et la terre, leur a permis d'appréhender la réalité d'une agriculture naturelle et respectueuse de la biodiversité, des écosystèmes et du devenir humain.
Après une tournée en 2006 qui leur a permis de retransmettre partout en France un peu de leurs rencontres, ils s'établissent en Corrèze pour une nouvelle aventure... sédentaire cette fois au sein d'un éco-lieu en devenir... Ils y ont créé une société de recherche et de développement sur la régénération du vivant, Navoti, et ont édité un livre et deux DVD autour de leurs rencontres. Plus d'infos sur le site...
Au sommaire :
- l'expo photo à St-Nazaire du 6 au 19 octobre 2008
- Terra Madre 2008
- Conférences et rencontres à venir
- Sommet du Gêne à Paris le 28 octobre 2008
Voilà quatre mois que nous n'avions pas écrit... eh oui, le rythme des lettres s'étire tandis que Chemin Faisant laisse doucement la place à la suite... Après nous avoir bien nourrit, après avoir bien digéré, et restitué la substance de cette expérience, le chemin nous entraîne dans de nouvelles aventures. Notre expérience est un peu pour nous comme une prise de terre, une pierre de fondation, des racines en somme qui nous permettent de mieux nous projeter dans l'avenir, en confiance.
Nous faisons régulièrement des rencontres qui nous confirme que cette retransmission de notre expérience profite à beaucoup d'entre vous qui nous suivez, depuis plusieurs années pour certains. Par exemple, nous avons rencontré un jeune couple récemment qui a le projet de s'installer paysan-boulanger, inspiré par le portrait de Nicolas Supiot et du GAEC du Pic-Bois. Le témoin se transmet ainsi, pour que chacun vive son aventure, et chemine...
Bon chemin à vous toutes, à vous tous.
EXPO PHOTO "VOIX DE LA TERRE" à la maison de quartier Immaculée à St-Nazaire
du 6 au 19 octobre 2008, l'exposition photo du tour de France des producteurs est visible à la maison de quartier Immaculée à St-Nazaire.
Adresse : Maison de quartier immaculée - le point du jour - 44600 St-Nazaire
Renseignements : 02 51 10 11 20
TERRA MADRE 2008
du 23 au 27 octobre 2008 se déroule à Turin en Italie la troisième édition de Terra Madre, grand rassemblement international de paysans et cuisiniers soucieux d'une alimentation "bonne, propre et juste". Nous avons la chance d'être à nouveau délégués pour participer à ces rencontres. Nous vous ferons un compte rendu à notre retour.
Les communautés de la nourriture, les chefs et cuisiniers et les universitaires rencontreront cette fois ci le réseau des jeunes pendant quatre jours, pour travailler au soutien d'une production alimentaire de petite échelle, traditionnelle et durable.
Cette année, en effet, le réseau se renforce grâce à la présence des jeunes qui se sont engagés dans la défense des cultures alimentaires, le Youth Food Movement, lancé à l'occasion du Congrès International de Slow Food, à Puebla. Ce mouvement est né d'une idée des étudiants de l'université des sciences gastronomiques et de Slow Food Usa. Il est formé d'un groupe de jeunes des campus universitaires et de jeunes producteurs, cuisiniers et activistes. Leur objectif est de réussir à impliquer d'ici à fin octobre plus de 1000 jeunes du monde entier, qui tisseront des liens avec les communautés de la nourriture de 150 pays, les 5000 paysans, éleveurs, pêcheurs et artisans, les 1000 cuisiniers et les 500 représentants des universités (pour favoriser les échanges entre les savoirs empiriques, fondamentaux du monde rural et les connaissances bâties par la recherche universitaire).
Terra Madre 2008 permettra donc d'étendre le réseau à la nouvelle génération de la production agro-alimentaire afin de lui transmettre les connaissances liés au monde agricole et de construire une nouvelle génération de co-producteurs actifs et engagés.
Terra Madre est une rencontre organisée par la Fondation Terra Madre , qui réunit les acteurs de la filière agro-alimentaire et leur permet d'aborder ensemble les problématiques qui les affectent. Le débat porte principalement sur une façon différente et plus complexe de comprendre la nourriture de qualité : une qualité qui prend en compte la durabilité des ressources environnementales, les équilibres planétaires, les caractéristiques organoleptiques des produits, la dignité des producteurs et la santé des consommateurs.
Plus d'infos : http://www.terramadre2008.org
ET VOICI LES DATES DE NOS PROCHAINES RENCONTRES
- PARIS - Mercredi 22 octobre 2008 de 17h à 19h30 : Lecture / Rencontre avec les auteurs du livre "Paysans, un tour de France l'agriculture durable" Ed Transboréal 2007, Frédéric GANA et Tifenn HERVOUËT.
Lieu : Biocoop "Le retour à la Terre"
114, avenue Philippe Auguste
75011 Paris
Entrée Libre
Renseignements : 01 44 93 81 81
- HAUTE-SAVOIE - CYCLE DE CONFERENCES NOVEMBRE 2008
Venez nous rencontrer du 20 au 23 novembre prochain du côté d'Annecy, nous faisons un petit cycle de conférences mi-Chemin Faisant - mi-Navoti (régénération du vivant) :
télécharger le programme complet de ces interventions (fichier PDF - 23ko)
pour rappel, Navoti est le nom de la société familiale que nous avons créée suite à notre voyage avec les parents de Fred. On y développe des outils de revitalisation de l'eau et de dépollution énergétique avec des applications pour le bien-être, la maison et bientôt pour l'agriculture. (Plus d'infos sur : www.navoti.com)
CHEMIN FAISANT – Frédéric Gana
alimentation et agriculture durable et responsable
co-auteur du livre « Paysans, un tour de France de l'agriculture durable »
NAVOTI – Christian Gana
eau vivante – générateurs d'orgone – régénération du vivant
***Jeudi 20 novembre – Chemin Faisant à La Motte Servolex près de Chambéry Soirée organisée par l'ADABIO et OXALIS en partenariat avec la bibliothèque des 2 mondes
- Lieu : Bibliothèque des 2 Mondes, 30 r François Buloz 73290 La Motte Servolex (15min de Chambéry).
- Horaire : 20h30
- Contenu : présentation du film « Chemin Faisant » sur le tour de France des producteurs de Tifenn Hervouët et Frédéric Gana (durée : 24 minutes) et échanges avec Frédéric Gana co-auteur du livre « Paysans, un tour de France de l'agriculture durable », sur les questions de responsabilité alimentaire et agricole dans le contexte actuel.
***Vendredi 21 novembre – NAVOTI à Cruseilles (près d'Annecy) Intervention de Christian GANA (Sté NAVOTI) – chercheur et fabricant de générateurs d'orgone et d'outils de structuration de l'eau
- Lieu : I.M.A.A. (Institut Mécanique Automobile et Aéronautique) - Route des Dronières - 74350 CRUSEILLES
- Horaire : 19h30
- Contenu : L'eau dans la nature et la nature de l'eau
En rapport avec la situation planétaire qu'en est-il des possibilités de l'Orgone ?
- Prix d'entrée : 5 Euros – petite collation prévue sur place.
***Samedi 22 novembre – Chemin Faisant à Cran-gevrier (près d'Annecy) Intervention de Frédéric GANA (initiateur du tour de France des producteurs Chemin Faisant et co-auteur du livre « Paysans, un tour de France de l'agriculture durable »)
- Lieu : Salle de rencontre de la médiathèque La Turbine - 3, rue des Tisserands - 74 960 CRAN-GEVRIER
- Horaire : 15h30
- Contenu : l'alimentation et l'agriculture durable en question. Sur fond de crise alimentaire et écologique, Frédéric Gana, co-auteur du livre « Paysans, un tour de France de l'agriculture durable » et initiateur du tour de France des producteurs « Chemin Faisant », partagera avec le public son cheminement, ses rencontres, ses découvertes et ses réflexions sur les thématiques alimentaire et agricole dans le contexte actuel.
- Conférence gratuite dans le cadre de la fête de la science (du 17 au 23 novembre),
- Réservation conseillée mais non obligatoire
- Public : adulte et adolescent.
***Dimanche 23 novembre – NAVOTI à Belley (dans l'Ain)
Intervention de Christian GANA (Sté NAVOTI) – chercheur et fabricant de générateurs d'orgone et d'outils de structuration de l'eau
- Lieu : chez Pascal et Geneviève VAUTHIER – Col du Sencenet – 01300 Belley
- Horaire : de 14h30 à 22h
- Contenu : L'eau dans la nature et la nature de l'eau
En rapport avec la situation planétaire qu'en est-il des possibilités de l'Orgone ?
- Entrée libre et repas tiré du sac pour le dîner
- réservation conseillée : auprès de Mme Vauthier au 06 10 53 17 25
SOMMET DU GÊNE A PARIS LE 28 OCTOBRE
Vous savez que la thématique de la semence est pour nous un des éléments essentiels du débat agricole et alimentaire. Car à l'origine de tout aliment, c'est bien de semence dont il est question, de patrimoine génétique, de capacité à évoluer, à s'adapter, à se reproduire et à transmettre aux générations suivantes des caractéristiques encore supérieures. C'est valable pour les végétaux comme pour les animaux. Enfin ça c'est l'idéal ! Dans la réalité, on constate plutôt une incapacité à évoluer, à s'adapter, à se reproduire (la plupart des semences modernes et modifiées génétiquement sont stériles afin de maintenir les agriculteurs sous dépendance et faire valoir la propriété industrielle)... D'où l'importance de cet appel lancé par les semeurs volontaires.
Ce sommet était un projet il y a quelques mois, il est aujourd'hui une réalité, et les risques avec !
Guy Kastler, expert sur ces questions au sein du réseau Semences Paysannes et de Nature et Progrès, nous avait alerté sur cet événement et sur son contenu il y a quelques temps déjà. L'industrie semencière est en train de contourner le rejet par l'opinion publique des OGM par la mise en oeuvre, et l'acceptation par la règlementation, d'OGM de nouvelles générations qui ne seraient pas identifiés comme tels mais comme des variétés classiques... exit la séparation des filières, exit la traçabilité, exit l'étiquetage et la transparence pour le consommateur... Tels sont les risques de l'évolution de la règlementation encadrant la semence.
Merci de diffuser ce texte dans vos réseaux si vous le juger pertinent. Vous pouvez le télécharger ici (fichier PDF - 148 ko) Les gens des villes et des champs refusent
LES MANIPULATIONS ET LE FICHAGE GENETIQUE DU VIVANT
ils défendent
LES DROITS DES PAYSANS ET JARDINIERS DE CONSERVER, UTILISER, ELEVER, ECHANGER ET VENDRE LEURS SEMENCES ET LEURS ANIMAUX
Un sommet international du gène est annoncé à Paris le 28 octobre 2008. Ses visées : mettre en lumière, dans le cadre de la présidence française de l'Europe, les apports de l'innovation génétique à la biodiversité et au développement durable et réfléchir aux lignes directrices d'évaluation des risques sanitaires et environnementaux liés aux OGM.
Au programme : des ogm dans les assiettes ?
Ce renforcement salutaire de l'évaluation pour les cultures ne cache-t-il pas les projets de la Commission Européenne d'accélérer les importations des OGM et de supprimer le droit des Etats de s'y opposer, et ceux de l'industrie de s'approprier la biodiversité au détriment des droits des paysans et des peuples ?
Terminator bis
Sous prétexte de biosécurité (empêcher les contaminations de l'environnement), le programme de recherche Transcontainer financé par l'Union Européenne met au point de nouveaux OGM rendus clandestins par des gènes « suicides » qui disparaîtront de la plante avant qu'elle ne soit vendue aux consommateurs, ou des plantes « zombies » qui sont stériles si elles ne sont pas arrosées par des produits chimiques brevetés.
et les « OGM » clandestins...
Alors que le brevet sur les variétés impose de rendre publique l'information sur les méthodes de sélection utilisées, le Certificat d'Obtention Végétale autorise à garder secrètes les techniques de modification génétique autres que la trangénèse. Des plantes manipulées aux conséquences tout aussi hasardeuses que les OGM sont ainsi vendues aux consommateurs qui n'en veulent pas. Par exemple, mutations génétiques provoquées par radioactivité nucléaire, fusions de cellules d'espèces différentes, nanoparticules…
sans oublier des SEMENCES CONTAMINEES !
L'industrie semencière fait de multiples pressions pour imposer un seuil de contamination des semences. Or, en cas de culture massive d'OGM, toute contamination des semences ne peut qu'augmenter au fur et à mesure des saisons de culture. Accepter la moindre contamination des semences, c'est accepter l'augmentation continue et irréversible de la contamination dans nos champs et de nos aliments.
Au final, un BIOPIRATAGE LEGALISE...
Le Certificat d'Obtention Végétale (COV) permet de protéger le secret sur l'origine des plantes qu'il protège. Ainsi, les variétés paysannes interdites par le catalogue officiel peuvent être « biopiratées » par l'industrie qui peut prendre n'importe quelle graine dans un champ, déposer un COV dessus et s'approprier ainsi un bien commun. Des connaissances traditionnelles sur les vertus thérapeutiques et nutritionnelles des plantes sauvages sont déjà « biopiratées » grâce au brevet sur le gène et sa fonction.
... grâce au FICHAGE GENETIQUE GENERALISE DU VIVANT !
Alors que les promesses des thérapies géniques n'ont pas été tenues, l'apport essentiel de la génétique interventionnelle chez l'homme est la généralisation du fichage génétique qui renforce le contrôle des populations par les gouvernements. Au niveau de la biodiversité, les OGM sont un échec agronomique patent. Mais la génétique a apporté, avec les marqueurs de l'ADN, l'outil technique qui manquait à l'industrie pour généraliser le fichage génétique des plantes et des animaux et retrouver dans les champs et les fermes les gènes marqués de ses brevets ou COV : elle marque ainsi sa propriété pour supprimer les droits collectifs des paysans sur leurs propres semences et sur les animaux nés dans les fermes.
NOUS APPELONS LES GENS DES VILLES ET DES CHAMPS
A SE RASSEMBLER LE 27 OCTOBRE A PARIS A 14H (lieu non déterminé)
ET LE 28 OCTOBRE AU SOMMET DU GENE POUR :
DIRE NON :
• au programme Transcontainer,
• à la contamination des semences,
• au fichage génétique des hommes, des animaux et des plantes,
• à la légalisation du biopiratage, des « ogm » clandestins et de la privatisation des plantes génétiquement fichées par le Certificat d'Obtention Végétale,
• aux brevets et à tous les droits privés de propriété intellectuelle sur le vivant
DEFENDRE LES DROITS COLLECTIFS DES PAYSANS, DES JARDINIERS ET DES COMMUNAUTES : - de conserver, ressemer, échanger et vendre les semences reproduites à la ferme,
- de protéger les variétés paysannes contre le biopiratage et les contaminations par des gènes brevetés
- de protéger leurs connaissances traditionnelles contre le biopiratage
REAFFIRMER ENSEMBLE :
• que les semences et les animaux sont un bien commun inaliénable des communautés paysannes qui les ont sélectionnés, cultivés et élevés
• que les savoir faire populaires sont un bien inaliénable des communautés qui les ont élaborés, conservés et transmis
NOUS SOMMES CE QUE NOUS SEMONS,
SEMEURS VOLONTAIRES DE BIODIVERSITE
Nous appelons à soutenir et à organiser en France, en Europe et dans toutes les parties du monde la conservation, le semis, les échanges, la diffusion et la protection contre le biopiratage et les contaminations génétiques des semences paysannes, de la biodiversité animale et des savoirs-faire traditionnels interdits par les droits de propriété intellectuelle.
Premiers signataires : Réseau Semences Paysannes, Confédération Paysanne, Amis de la Terre, Faucheurs volontaires, Nature & Progrès, Fondation Sciences Citoyennes, Biocoop, FNAB, SAN - Seeds Action Network, l'association pour le Droit à la Souveraineté Alimentaire, Friends of the Earth Europe, FoE International, Ecological Society of the Philippines, Institut pour des alternatives sociales et écologiques, Réseaux citoyens de Saint-Etienne, Centro Internazionale Crocevia, Eco-Justice Europe, Adéquations, Verdi Ambiente e Società, Green foundation, Edmonds Intitute, Intelligence Verte, Minga, Women in Business Development Inc., Réseau Cohérence, Aspro-Pnpp, l'association du marché biologique de Pau, Bretagne commerce équitable nord-sud, CNOP Mali, Demeter France, UNAF, Agrisud International, Le mouvement de culture bio-dynamique, les Amis de la Terre Midi Pyrénées, Plataforma Transgènics Fora !, UNAB
Ce texte est un premier appel pour préparer une mobilisation. Il pourra évoluer pour devenir un appel définitif aux diverses actions, puis une déclaration à l'intention des autorités et du public. Les personnes et organisations de France et de tous les pays qui souhaitent signer cet appel, et/ou s'associer à ces évènement et à leur préparation sont priées de prendre contact : 06 66 67 53 84 et semonslabiodiversite@gmail.com Plus d'informations : www.semonslabiodiversite.org A bientôt !
Fertilement vôtre. Ben oui, c'est quand même plus pratique de se reproduire gratuitement non ?
Tifenn, Fred... et Adrien !
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Retrouvez les 35 portraits des producteurs rencontrés, les 26 pratiques innovantes identifiées, les films, l'expo photo, les spectacles, les carnets de voyage, sur le site http://www.cheminfaisant2005.net
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