Lettre d'information n°34 - mardi 20 février 2007

Le cycle de conférences hebdomadaires
Transboréal - Nature & Découvertes
propose ce jeudi 22 février à 20 heures :

CHEMIN FAISANT...
Un tour de France des producteurs pour une agriculture durable

par Frédéric Gana et Tifenn Hervouët
Pour voir leur portrait filmé

ADRESSE : Salle Jules Ferry – 29, rue d'Ulm – 75005 Paris
Entrée : 6 euros (tarif réduit* : 4 euros)
ou carte de fidélité non nominative : 20 euros (5 entrées)
Réservation au 01 55 43 00 37 ou sur contact@transboreal.fr

Accès : RER B Luxembourg – bus 21, 27, 38, 84, 85, 89 et 91 – parking au 22 rue Soufflot
Nous vous saurions gré de faire suivre ce courriel aux personnes susceptibles d'être intéressées.
* Tarif réduit : membres du club Nature & Découvertes, d'ABM, du CAF, étudiants, chômeurs.

D'où viennent nos aliments ? De quel terroir ? Par qui ont-ils été produits, cultivés ou élevés ? Quels ont été les gestes et les savoir-faire traditionnels qui ont présidé à leur élaboration ? Par qui ont-ils été acheminés ? Dans quelles conditions ? Oui, dans quelles conditions vivent les êtres qui pourvoient chaque jour à notre vie : les animaux, les végétaux, les hommes ? L'alimentation nous relie les uns aux autres. Elle nous relie à la terre et à ses différents règnes. Elle nous rassemble par-delà les distinctions de culture, d'âge, de sexe, de religion, d'origine, de classe sociale… Tout a commencé par une passion pour la cuisine et le fourneau derrière lequel il fait bon s'affairer. Tout a commencé par ces questions et l'envie d'y répondre, par ce besoin de savoir à qui l'on doit l'alimentation. Car en France, pays d'agriculture et de gastronomie, il semble paradoxalement difficile de penser l'assiette de la fourchette à la fourche. A disparu la relation humaine avec les personnes qui nous procurent ces plaisirs quotidiens.

Pour Frédéric Gana & Tifenn Hervouët , deux jeunes citadins franciliens, gourmands, passionnés de cuisine, tout a commencé comme cela. Et bientôt les voici sur les routes de France, dans les fermes, à rencontrer les paysans, les producteurs et les artisans. Pendant six mois, chemin faisant… Chemin faisant, c'est le nom de leur voyage à travers la France, de mars à septembre 2005, à la rencontre de quatre-vingts producteurs et artisans des métiers de bouche. Du maraîcher au céréalier, du boulanger au fromager, du chocolatier au vigneron, de la plaine à l'estive, de l'étable à l'atelier de transformation, leurs pas les ont conduits à l'origine des aliments. Ce voyage initiatique à la recherche de la relation que l'homme entretient avec sa terre leur a permis d'appréhender la réalité d'une agriculture naturelle, respectueuse de la biodiversité, des écosystèmes et du devenir humain.

Autres conférences à venir :

1er mars : « Robert Hainard, un artiste animalier au cœur de l'Europe sauvage » par Stéphan Carbonnaux
8 mars : « Quatre ans seul du cap Nord au détroit de Béring » par Gilles Elkaïm
15 mars : « Le Tro Breiz, un chemin de Compostelle breton ? » par Gaële de La Brosse
22 mars : « En canoë au fil de la Léna, en Sibérie » par Philippe Sauve
29 mars : « Redécouvrir le monde – voyage et géopoétique » par Kenneth White

Pour en savoir davantage sur chaque conférence, vous inscrire sur notre liste de diffusion, lire des textes sur le voyage ou découvrir les livres de Transboréal, visitez notre site Internet http://www.transboreal.fr

Et puis 2 infos importantes si vous souhaitez agir :

1. Pétition contre la réduction du cahier des charges de l'agriculture biologique

2. Pétition contre le passage en force des OGM en France par décrets

Voici une pétition à signer pour se positionner contre la réduction du cahier des charges de l'agriculture biologique :

http://www.natpro.be/

Madame la Députée européenne, Monsieur le Député européen,

J'ai découvert avec inquiétude le projet de nouveau cahier des charges européen pour l'agriculture biologique approuvé par le Conseil des Ministres de l'Agriculture du 19 décembre 2006.
Ce nouveau cahier des charges pour l'agriculture biologique est à de nombreux points de vue inacceptable et représente une véritable régression par rapport au cahier des charges actuel tel que défini dans le règlement 2092/91 :

- l'utilisation de substances chimiques de synthèse n'y est plus clairement interdite ;

- la pollution des produits bio par des OGM y est tolérée jusqu'au seuil de 0,9% (soit 9 grammes par kilo !), comme pour les produits de l'agriculture conventionnelle;

- le développement de cahiers des charges bio, nationaux ou privés, plus stricts et plus adaptés aux régions que le nouveau cahier des charges européen 'laxiste', n'y est plus autorisé.

Les deux premiers points constituent la négation même de la spécificité des produits de l'agriculture biologique ! En effet, quel sera encore l'intérêt d'un produit bio, pour le consommateur, s'il devient notoire qu'il contient – comme tous les autres – des résidus de pesticides et/ou des OGM ?

Pour toutes ces raisons, je m'associe à la demande de Nature & Progrès, et d'autres associations représentatives du secteur bio européen, pour exiger une révision en profondeur, dans un sens plus strict, du projet de cahier des charges, afin de le rendre plus conforme aux attentes des consommateurs et des producteurs bio.

La Commission agriculture du Parlement européen, puis le Parlement européen réuni en session plénière, seront appelés dans les prochaines semaines à remettre un avis sur le projet de nouveau règlement.

J'ose espérer que vous tiendrez compte de l'inquiétude légitime de vos concitoyens au moment où vous serez appelé à vous prononcer sur ce texte inacceptable.

Je vous prie de recevoir, Madame la Députée, Monsieur le Député, l'expression de mes salutations respectueuses.

Voici une pétition contre le passage en force des OGM en France par décrets

http://www.cyberacteurs.org/actions/action.php?id=140

Comme vous le savez le gouvernement a renoncé à soumettre à l'assemblée nationale la loi OGM visant à transposer la directive 2001-18. C'est en effet difficile de se lancer à quelques semaines des élections dans un combat aussi impopulaire dans l'opinion publique (86% des français hostiles aux OGM).

Mais ce qu'il ne veut pas soumettre au débat public, le gouvernement se prépare à l'imposer dans les prochains jours par décret, pour répondre en partie aux injonctions de la commission européenne.

Le contenu de ces décrets n'est pas encore connu dans le détail, mais ils seront encore plus laxistes et favorables aux OGM que la loi votée par le Sénat en mars : irresponsabilité civile et financière totale des semenciers en cas de dissémination, et info minimale des populations)

Les transgéniculteurs, (qui en veulent toujours plus !) ont commencé une campagne de lobbying pour que la localisation des parcelles cultivées ne soit pas inscrite sur le registre (cf courrier de Monsanto).

IL est donc urgent de réagir, à la fois pour dénoncer ce passage en force, et pour contrer l'offensive de Monsanto.

Deux actions complémentaires peuvent être utilisées, le plus vite possible :
faire connaître le plus largement possible et notamment auprès de la presse, le projet du gouvernement qui vise à priver le Parlement du débat sur les OGM ( et permet ainsi d'éviter aux candidats aux législatives d'avoir à se prononcer)
faire part aux destinataires de l'action de lobby de Monsanto votre point de vue.

Plus d'infos sur le site http://www.cyberacteurs.org/actions/action.php?id=140

Voilà pour ces petits rappels. A jeudi à la conférence pour certain(e)s, à plus tard pour les autres !

Fertilement vôtre.

Tifenn et Fred.

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Retrouvez les 33 portraits des producteurs rencontrés, les 26 pratiques innovantes indentifiées, les films, l'expo photo, les spectacles, les carnets de voyage, sur le site http://www.cheminfaisant2005.net
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