Lettre d'information n°20 - jeudi 8 décembre 2005

Rappel de l'épisode précédent (désolé, c'est un peu pareil à chaque fois, mais c'est pour les nouveaux abonnés !) :

Tifenn HERVOUËT et Frédéric GANA sont deux jeunes citadins gastronomes de 27 et 31 ans. Ils ont parcouru la France du 28 mars au 28 septembre 2005 en camion aménagé à la rencontre de plus de 80 paysans, producteurs et artisans des métiers de bouche qui exercent leur activité dans le respect de l'environnement et de la dignité humaine.
Cette initiative personnelle, quête de sens et voyage initiatique à la recherche du lien entretenu entre l'homme et la terre, leur a permis d'appréhender la réalité d'une agriculture naturelle et respectueuse de la biodiversité, des écosystèmes et du devenir humain.
Ils consacrent maintenant une année (sans doute plus...) à la valorisation de tout ce qu'ils ont collecté durant ce voyage.

Au menu de cette lettre :
Notre actualité : La Confédération Paysanne attaquée par Monsanto
Nouvelles pratiques innovantes et durables : le commerce équitable - les semences paysannes - savoir faire et découverte
Nouvelles tribunes : Responsabilité alimentaire - Irradiation des aliments - Monsanto
Nous retrouver : ce soir jeudi 8 décembre au Lou Pascalou (Paris 20ème) et sur Radio Aligre le 22 décembre à 9h30 sur 93.1 FM

Et puis une info sur les enjeux du vivant : "Sous prétexte de "restructurer" l'Irak, les Etats-Unis prévoient de bouleverser son agriculture traditionnelle. Encourageant la propagation de semences hybrides, ils ont également imposé une nouvelle loi, "l'Ordre 81", incitant les paysans à utiliser les semences brevetées des multinationales .../... L'objectif est de faire adopter par les paysans irakiens les semences hybrides et tout l'attirail d'engrais et de pesticides associés .../... 97% des paysans irakiens réutilisent gratuitement leurs semences. Les variétés américaines, elles, sont payantes .../... Les irakiens faisaient déjà leur pain 10 000 ans avant la naissance des Etats-Unis. Mais ceux-ci veulent imposer leurs variétés de blé en Irak."
Extrait d'un article de la revue "L'Ecologiste" n°15 avril-mai-juin 2005.

NOTRE ACTUALITE

Tribune de la Confédération Paysanne (extrait de leur site internet) :

"Depuis de nombreuses années, la firme MONSANTO a trouvé sur son chemin les militants de la Confédération paysanne qui ont fortement contribué à rogner les bénéfices qu'elle verse à ses actionnaires.

Dans les années 1995, nous avons lutté contre l'hormone laitière de MONSANTO et nous avons eu gain de cause.

Fin des années 1990, nous nous sommes dressés contre les importations de viandes de boeuf produites avec des hormones MONSANTO et nous avons eu gain de cause.

Depuis le milieu des années 1990 nous luttons pied à pied contre les OGM de MONSANTO. MONSANTO semble résolue maintenant à nous liquider financièrement.

En faisant bloquer les comptes de la Confédération paysanne, MONSANTO cherche à réduire notre syndicat au silence. Depuis de nombreuses années nous nous sommes opposés à l'agriculture industrialisée que représente MONSANTO. Nous avons remporté des victoires en particulier sur le terrain des hormones. Notre opposition ferme et résolue à l'utilisation des OGM en agriculture nous a de nouveau amené à nous opposer à cette multinationale qui ne cherche qu'à augmenter son profit à court terme.

En demandant l'exécution du jugement qui nous condamnait à lui verser 153.000 euros de dommages et intérêts pour avoir détruit une de ces parcelles d'essai en plein air, MONSANTO cherche à réduire la Confédération paysanne au silence.

La Confédération paysanne ne se laissera pas intimider. Elle poursuivra la lutte qu'elle mène contre les OGM, technologies refusées par les paysans comme par les consommateurs."

Nous avons décidé de soutenir la Confédération Paysanne dans cette lutte car elle nous apparaît fondamentale.
En effet, notre voyage et nos précédents acquis nous ont confirmé que le modèle agricole proposé par la Confédération Paysanne est une agriculture d'avenir, d'emploi, de solidarités et de santé pour les consommateurs.
De plus, les adhérents de ce syndicat sont très divers, on y trouve des agriculteurs aux pratiques très différentes, beaucoup même qui travaillent en chimie mais tous défendent les valeurs d'une agriculture paysanne et sont ouverts au dialogue. Cette ouverture est pour nous fondamentale ! L'avenir de l'agriculture est dans la diversité des pratiques et des approches avec un socle commun de respect de la terre nourricière. Sans dialogue, il n'y a pas d'évolution des pratiques. C'est ce que nous expliquons dans le bilan de notre expérience qui va être mis en ligne très bientôt sur le site dans un dossier "agriculture durable et alimentation responsable". Ce dossier paraîtra également dans les numéros de Janvier de Village Magazine et Biocontact.

Enfin, vous aurez peut-être remarqué que les OGM ne figurent pas dans notre rubrique "pratiques agricoles innovantes et durables". Pourquoi ?
Pour être innovantes, ces technologies ne sont pas durables (avec le sens que nous mettons derrière ce terme, à savoir, le respect de l'environnement et de la dignité humaine).

Pour nous, les OGM sont le fruit d'une pensée "hors-sol" qui renie la diversité biologique, l'autonomie et la souveraineté alimentaire des peuples :
- Le gène "Terminator", créé par Monsanto, qui rend les semences stériles, tient davantage de la nécrotechnologie* que de la biotechnologie.
- Le brevetage du vivant pose des questions éthiques qui ne sont pas résolues par les organisations internationales. Pourtant, les OGM circulent partout sur la Planète sans pouvoir le maîtriser et certaines populations qui utilisent des végétaux et des semences depuis des millénaires sont aujourd'hui contraintes de payer des royalties pour en continuer l'usage. La question qui se pose est : à qui appartient le vivant ? à qui appartiennent les savoir faire et les usages millénaires ? Peut-on privatiser une séquence de gènes ? à qui appartiennent les gènes, l'ADN, la vie ? Certainement pas à une entreprise privée. C'est un bien commun.
- La transgression des règnes est un facteur éthique que peu de personnes évoquent. Cela devrait pourtant interpeller les êtres biologiques que nous sommes. Mélanger les gènes de végétaux, d'animaux et d'humains est une faute lourde que nous paierons chère car c'est un acte qui n'est pas juste, qui n'est pas à sa place, de la même façon que faire manger de la vache en poudre à des vaches est un geste "déplacé", qui n'est pas juste.
- Les OGM sont un nouveau produit de la pensée "hors-sol". Pour notre part, nous préférons parler de "Chimères"* plutôt que d'Organismes Génétiquement Modifiés puisque c'est précisément cela à un niveau étymologique comme mythologique. Le vivant n'est pas un jeu de légo ou de mécano. On cherche à dominer ce que l'on ne comprend qu'en infime partie sans en connaître les conséquences et sans l'approbation des citoyens.
- La faim dans le monde n'est pas un problème "agronomique" ou "technologique". C'est un problème de dominations de certaines populations (majoritairement au Nord) sur d'autres (au Sud). Les OGM ne font que renforcer cette domination par la voie du brevet et des mécanismes commerciaux internationaux. La majorité des 840 millions de personnes qui souffrent de malnutrition sont des paysans ! Ils ont besoin de terre et d'un système commercial équitable, pas d'un kit semences stériles + pesticides !

Pour toutes ces raisons, nous apportons notre soutien à la Confédération Paysanne dans cette lutte et vous invitons, si vous partagez ces sentiments, à les soutenir également en répondant à leur appel.
* ces termes sont de Jean-Pierre Berlan - directeur de recherche à l'INRA

Vous trouverez dans cette partie du site de la Confédération Paysanne des nouvelles et des informations sur la campagne internationale qui se met en place contre cette multinationale : cliquez ici

PRATIQUES AGRICOLES INNOVANTES ET DURABLES

3 nouvelles pratiques innovantes sont en ligne :

LE COMMERCE EQUITABLE :
Nous avons rencontré pendant notre voyage des producteurs qui font partie de filières de commerce équitable "local". Le métier de paysan est en voie de disparition au Nord comme au Sud, la paysannerie est broyée par les mécanismes internationaux du commerce. Le commerce équitable, qu'il concerne les producteurs de pays étrangers comme notre voisin maraîcher (il n'y en a plus beaucoup en île de France !), est une démarche très intéressante que nous vous proposons de découvrir.
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LES SEMENCES PAYSANNES :
Problématique centrale dans notre voyage : les semences, symbole de l'appropriation du vivant et de sa diversité par les organisations industrielles. La démarche du réseau semences paysannes, au côté d'autres acteurs, de recherche, de protection, de conservation, et de multiplication des semences de pays est fondatrice. Elle nous a beaucoup touché par ce qu'elle représente à un niveau symbolique et au niveau des enjeux planétaires que pose cette question : quel rapport entretenons-nous avec le vivant ?
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SAVOIR-FAIRE ET DECOUVERTE :
Nous avons constaté et pris conscience durant ce tour de France de l'érosion des savoirs faire ruraux et traditionnels. Les pertes de connaissance se retrouvent à tous les niveaux de la chaîne alimentaire, de la terre à l'assiette. Cette érosion accompagne l'érosion quantitative des campagnes à mesure qu'une ferme disparaît toutes les 15 minutes en France...
L'association Savoir-Faire et découverte propose des stages qui permettent de se réapproprier ces savoir-faire ruraux, traditionnels et de faire soi-même. Une belle initiative et un sacré réseau d'artisans !
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TRIBUNES

4 nouvelles tribunes sont en ligne :

LA RESPONSABILITE ALIMENTAIRE DU HARICOT VERT : 1 texte de Fred sur la responsabilité alimentaire avec l'exemple des haricots verts : du haricot vert au réchauffement climatique.
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IRRADIATION DES ALIMENTS : 1 texte du collectif français contre l'irradiation des aliments sur cette pratique méconnue du public et pourtant courante dans l'alimentation industrielle.
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MONSANTO : 2 textes de Raoul Marc Jennar sur Monsanto - Monsieur Jennar est docteur en sciences politique et chercheur indépendant pour le mouvement social.
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NOUS RETROUVER

SOIREE CONTES ET CHEMIN FAISANT A PARIS LE JEUDI 8 DECEMBRE 2005
dans le cadre du 4ème festival de contes EN VADROUILLE

Jeudi 8 décembre 2005
à 20h
au café Lou Pascalou - 14, rue des Panoyaux - 75020 Paris - Métro Ménilmontant

Tifenn contera "Louves". Le spectacle de contes qu'elle a créé avant les "Voix de la Terre".

Loin des histoires connues et souvent altérées telles que Cendrillon ou le petit Chaperon rouge, j'ai souhaité, à travers « Louves » mettre en avant la « femme sauvage » chère à l'auteur Clarissa Pinkola Estès.
Parce que les femmes sont à la fois porteuses universelles de vie et des plus grandes peurs.
Parce qu'elles sont sources d'inspiration tout autant que de dégoût.
J'ai voulu donner à entendre des histoires qui mettent en lumière la diversité des figures féminines.
Sorcières,
ogresses,
mères,
filles…
toutes des louves…

Le contes sera précédé ou suivi d'un débat avec la salle sur l'initiative CHEMIN FAISANT.

Plus d'infos : http://www.envadrouille.fr/

NOUVELLE TOURNEE FRANCAISE DE JUIN A NOVEMBRE 2006

Nous serons à nouveau sur les routes de France de juin à septembre avec le nouveau spectacle que Tifenn est en train d'écrire : "Les Souverains". Ce spectacle "one-woman show" mettra en scène des personnages, paysannes, paysans, dont les pratiques respectueuses de la terre et des hommes nous interpellent.
Le dossier de présentation du spectacle est téléchargeable sur le site Chemin Faisant - rubrique "Le Tour de France > Spectacle Les Souverains".

Si vous souhaitez accueillir ce spectacle dans votre école, association, ferme, festival, contactez-nous vite !
Il peut être complété d'une projection de notre film, d'un exposé et d'un débat autour de notre expérience.

Et puis nous enchaînerons avec un tour de France des lycées agricoles et hôteliers afin de retransmettre aux futurs professionnels des métiers de bouche et de la terre notre expérience et la réalité d'autres agricultures possibles, respectueuses du vivant.
Les modalités de nos interventions sont téléchargeables sur le site Chemin Faisant - rubrique "Le Projet > Présentation". N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'infos.

CHEMIN FAISANT sur Radio AligreFM 93.1

Fabienne Prost de l'émission AGORA sur ALIGRE FM nous a donné carte blanche pour 3 émissions autour de nos rencontres paysannes.
Nous n'invitons pas les paysans en studio mais nous réalisons des montages des entretiens enregistrés tout au long du tour de France des producteurs.

Vous pourrez accéder à toutes les émissions AGORA - Chemin Faisant - directement depuis le site internet d'aligreFM. Et bientôt depuis le site Chemin Faisant avec une nouvelle rubrique "Radio".

2ème émission - Jeudi 22 décembre de 9h30 à 10h - émission AGORA
rencontre avec Hubert Coupart et Bernard Ronot, deux agriculteurs productivistes qui se sont reconvertis à des pratiques plus "raisonnables". Deux témoignages touchants et plein d'humus...

Hubert Coupart est éleveur laitier dans l'Orne. Intensif pendant 20 ans, il décide de réformer ses pratiques en 2000. Avec l'aide du réseau agriculture durable, il va réduire de moitié ses intrants (pesticides) et les achats de complémentations alimentaires pour les animaux. Dans le même temps, ses subventions européennes sont divisées elles aussi par deux... et pourtant, son revenu n'a pas diminué !!! Oui, lui aussi avait du mal à y croire. C'est ce qu'il nous expliquera.

Bernard Ronot est céréalier en Côte d'Or à Chazeuil. Le parcours de Bernard Ronot est assez atypique. Ancien productiviste et adepte d'une agriculture chimique et intensive, il se reconvertit à la fin de sa carrière à une agriculture plus respectueuse du vivant, après une rencontre avec un biodynamiste qui lui fait prendre conscience de l' "énergie" qu'il donne à manger aux gens. Ce déclic entraîne alors une révolution dans sa tête et dans sa ferme. Il convertit toutes ses parcelles en biodynamie alors que d'autres à son âge s'apprêtent à prendre leur retraite. Son fils Alain, partit à la ville pour un parcours d'ingénieur dans l'industrie, décide alors de revenir sur la ferme. Débute alors un parcours à la rencontre du vivant et de la fertilité avec un travail sur les semences paysannes. Bernard et Alain nous ont beaucoup touchés. Une rencontre inoubliable pour nous dont nous vous proposons de partager quelques moments.

Bon. Cette lettre n'est peut-être pas très très réjouissante... si la morosité venait à s'emparer de vous, plusieurs solutions : venir écouter "Louves" ce soir ; lire les portraits de producteurs (un concentré d'espoir !) ; aller se promener au bois ou - à défaut - dans un parc ; faire un bon repas (ou se le faire préparer...) ; chanter, danser, rire...

Fertilement vôtre.

Tifenn et Fred.

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Retrouvez toutes les nouveautés, les portraits des producteurs rencontrés, les carnets de voyage, sur le site http://www.cheminfaisant2005.net
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